L'altopiano a nord di Verona concentra pascoli, stalle e allevamenti in un contesto naturale e genuino. Malghe e salumifici sono l'oggetto della nostra esplorazione (...)

Valeggio, con i caratteristici mulini nella frazione fluviale di Borghetto, è l'indiscutibile custode della ricetta di un tipico tortellino che ancora si fa a mano (...)

La pianura veronese è ricca di limpide risorgive che da secoli alimentano le risaie del Vialone Nano. Il risotto è il re delle tavole a Isola della Scala (...)