La Valpolicella è la regione collinare a nord di Verona, famosa in tutto il mondo per i suoi rossi DOC: lo schietto Valpolicella Classico, con la sua versione Superiore, il fragrante Ripasso, il grande, intenso Amarone, il dolce Recioto. Peculiarità di questi vini sono le uve autoctone e la tecnica dell'appassimento.

Con questa formula di visita potrete stabilire voi la durata e il numero di cantine e degustazione di cui godere (consigliamo sempre di calcolare un'ora/un'ora e mezza per ogni cantina).
Tendiamo a prediligere piccole-medie cantine a conduzione familiare, dove il processo di produzione è interamente seguito dai membri della famiglia, dalla vigna alla bottiglia, e dove il pregio del vino è determinato anche dalla natura, dalle diverse caratteristiche meteorologiche delle annate, e in generale il prodotto non è mai standard. Siamo tuttavia a disposizione anche per farvi accedere ad alcune delle più celebri e rinomate cantine, con la cura di garantirvi tuttavia sempre un'esperienza non commerciale. 
Tutti i vini sono acquistabili e consegnabili a domicilio.